Лекарственные свойства шалфея

шалфей лекарственныйШалфей – многолетнее  эфиросодержащее растение, или сальвия, что значит лечит.
Его использовали в древней медицине Греции и Рима. Еще Гиппократ это растение  назвал священной травой.  Лекарственные свойства шалфея  многогранны. Его используют и в медицине, и в кулинарии.
Шалфей имеет противомикробные и противовоспалительные свойства.
Настоем шалфея лечат ангину, тонзиллит и другие заболевания полости рта и глотки.

шалфей на клумбеШалфей  можно выращивать на садовых участках. Если посадить много растений, над этим участком образуется своеобразное противомикробное облако  за счет большого количества фитонцидов, и находиться  рядом с шалфеем благоприятно.
Шалфей не любит места, где застаиваются  воды, и может погибнуть, его лучше выращивать на высоких грядках с хорошим дренажом.

В  листьях  шалфея  лекарственных  свойств больше, чем в других его частях.  Главное действующее вещество листьев – эфирное масло, и все компоненты эфирного масла обладают лечебным  действием.
В природе существует несколько  видов растений шалфея, но только шалфей лекарственный обладает максимальным количеством полезных веществ, все остальные «шалфеи» обладают низкими лечебными  свойствами.

листья шалфеяОтличить нужный шалфей можно по  внешнему виду листьев.
У лекарственного шалфея они продолговатые, имеют серебристый вид, а поверхность листьев мелкобугристая.
Шалфей  размножается семенами ранней весной.
Сырье собирают, когда закончится фаза цветения и начинается фаза плодоношения. В это время в растении находится высокое содержание эфирных масел.

Для сушки срезают побег с листьями и сушат в защищенном от солнца месте при температуре не выше 40 градусов.  Чтобы определить, что растение высохло, нужно лист шалфея согнуть, если он не гнется, ломается, значит, растение высохло хорошо.
Измельчать листья не желательно, так в них лучше сохраняются полезные свойства,  в размельченных листьях быстрее испаряется эфирное масло. Хранить высушенное растение можно в закрытой посуде или в бумажном пакете.

настой шалфеяИнтересный факт: настой шалфея помогает при облысении. Нужно пропитать настоем марлевую ткань и втирать настой в проблемное место.
А чай с шалфеем способствует зачатию.

Шалфей можно выращивать и на подоконнике в горшочках. Подоконник для шалфея нужно выбрать затененный и прохладный, так как шалфей растение морозостойкое и многолетнее.  Для омолаживания,  растение нужно обрезать, и делать  это нужно после 3-х лет.
Обрезая, оставить побег  высотой 12 см. После этого растение начнет обновляться и разрастаться. Делать обрезание нужно в конце или в начале марта, до начала  сокодвижения.

Вот такой вот замечательный подарок природы – шалфей лекарственный, обыкновенная травка, а сколько в ней полезности!
И напоследок, рецепт для защиты от инфекций в период эпидемии гриппа, например.

Сливочное масло с мешать с мелконарезанными листьями шалфея, добавить соль, перец, чеснок и лук. Получится целебное масло, которое можно намазывать на хлеб и кушать, и инфекция минует  вас стороной.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.